因为一场疫情，武汉出了举国上下的重点注目对象，各个城市都在为武汉加油打气。武汉人过早少不了一碗热干面，热干面是武汉的灵魂。土质的碱水面淋上一勺浓香四溢的芝麻酱，再行佐以葱蒜等小料，食客们随便地坐着或车站着，熟练地加热，三两口之后下肚，这是归属于武汉的烟火气。电影《热干面的味道》就用一碗武汉人最熟知的热干面，勾画出这座城市的人间百态。

编剧: 苗月编剧: 康小娟主演: 马启厚 / 剧雪 / 王博霄 / 孙敏 / 任伟电影里取名为杨家码头的热干面馆坐落于在武汉三镇之一的汉口，面馆并不大，但食客根本都是络绎不绝。店主六爷做到了一辈子热干面，每天只买200碗面，收工了就坐船去长江大桥下，和一帮老朋友打打牌。如果你问一个武汉人最爱人哪家的热干面，获得的问八成是我家楼下那家。

某种程度的，这条街的左邻右舍也都认准了老码头的口味。做面、吃饭、乘凉，六爷的生活本来过得沉闷又无聊，可是面馆的房东忽然要交还铺面，改为咖啡馆。六爷当然不表示同意了每天早上来杨家码头面馆不吃碗面早已出了街坊邻居的习惯了，面馆关口了，他们去哪里过早呢？可是年长的房东实在，时代逆了，人们的生活习惯也该变变了，相比挤迫在逼仄炎热的面馆里，喝杯咖啡不吃个三明治的早晨不是更加高雅吗？就在这一开一关的争吵之间，老老少少几个憧憬的武汉人关于爱情、亲情、乡情的点点滴滴都流露出来。

武汉的兴起必不可少码头产业，打码头打出来的码头文化将这座城市滋长了江湖气，这种江湖气，是六爷的豪放随性，是房东的直爽坦率，也正是这种热辣的江湖气，让热干面和咖啡再一拿起过结，达成协议妥协。《热干面的味道》是2014年初夏电影频道出品的一部电视电影。编剧苗月也是我们熟知的《十八洞村》的编剧，在这个类似时期，我们和她闲谈了闲谈6年前镜头里的武汉。

苗月编剧跟武汉的渊源还要追溯到小时候。因为小时候在重庆生活过，曾回来父母到过武汉，在武汉第一座长江大桥的桥头拍过一张让她仍然感人的照片。所以她对武汉总有一种亲戚般的感情。

在苗月编剧眼里，武汉和重庆有诸多相似之处：它们都是江城，夏天都有火炉之称之为，都非常重视过早，重庆人不吃小面，武汉人不吃热干面。总之，大家都会把日子过得热气腾腾，烟火气很央。《热干面的味道》确认摄制之后，摄制组去武汉三镇勘景，每天早晨和武汉人一起不吃热干面过早。

和很多刚刚到武汉的外地人一样，他们一心想寻找最正宗的热干面的味道，找来找去才找到，只不过每一碗热干面的味道都差不多，都是家的味道。每天早晨，武汉的男女老少都安安静静地在邻家的小面馆排队不吃热干面，在排队不吃热干面的队伍中，总少不了一些孩子，还有躺在儿童车上的幼儿，被大人带着不吃热干面，大人不吃一大口，喂孩子一大口，不吃得有些生气，因为缓着下班上学。

摄制组在汉口一条布满杨家梧桐浓荫的街道上寻找了一家面馆作为摄制场景，面馆的老板很高兴能为摄制组获取场景，电影拍完之后，老板索性就把面馆改回电影中的名字杨家码头了。电影摄制途中，街道上人来人往，但并没多少人注目。武汉的生活是辛苦的，广阔的江面上浦西来来往往，一些人引着电瓶车匆匆上船，另一些人引着电瓶车匆匆登船。

乘坐浦西的基本上是一些讨生活的普通人，奔走于自己的码头过自己的日子，生活有些匆忙，但是并不嘈杂。在苗月编剧显然，武汉人话不多，很果断。

武汉话稳健索性，蛮好听得。而武汉则有一种大江大河的大气质，目标忠诚，方向具体，势不可挡。在这座城市里，每个武汉人的日子都井然有序地展开着：每天过早就是不吃热干面，不吃了热干面骑着电瓶车上浦西去江对岸就是讨生活，仍然为生活奔走的老人们，每天的日子就是躺在长江一桥的桥头下吃饭打长牌，与这座初建五十年代的大桥互相守候一起变老。每年七月夏天来临的时候，身强力壮的男人和女人们一定要游泳横越长江，江畔一些矗立观景或钓鱼的人们，就是不慌不忙的样子。

可是因为今年年初的一场疫情，这些场景早已很多天未曾见过了。和很多关心着武汉的人一样，苗月编剧也深深牵挂着这片土地和固守在这里的人们。《热干面的味道》剧组在浦西上合影当我们问及她此时此刻最想要对武汉说道些什么时，她说道：2020年年初武汉的经历让青睐武汉的人们深感很难过！日出日落，这一天必将不会沦为过往！生命是条长途跋涉的船，武汉这座杨家码头，总要等着自己的儿女亲人和亲戚回去，不吃一碗热干面，新的寻找家的味道。再行去武汉，一定要到汉口我们拍片的老码头面馆不吃一碗热干面，新的寻找杨家码头的味道。

2月15日，为贯彻落实习近平总书记关于极力输掉疫情防控的人民战争、总体战、阻击战指示精神，提供支援湖北抗击新冠肺炎疫情，电影频道节目中心精心组织征选出有60部体现时代精神风貌的主旋律正能量杰出国产影片，由湖北省委宣传部专责，相继在湖北广播电视台6个频道（湖北经视、湖北综合、湖北影视、湖北垄上、湖北教育、湖北生活）和武汉广播电视台3个频道（科技生活、武汉文体、武汉少儿）及武汉方舱医院播映。《热干面的味道》是本次征选的60部杰出国产影片里尤为类似的一部，我们期望着武汉能尽快恢复往日的模样，如影片里所展现出的那样充满生机与活力。

我们等候胜利的号角吹响时，再度相见在武汉，在奇怪巷陌里不吃一碗热干面，喜爱那应允而至的爱情樱花。

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